——從一個(gè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)、一項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與一個(gè)百畝設(shè)施產(chǎn)業(yè)園區(qū)的有效對(duì)接看科技對(duì)農(nóng)民增收的作用
本報(bào)記者 白如光
“明年說(shuō)什么也要全部使用嫁接育苗技術(shù)！再也不走彎路了。”4月26日，忻府區(qū)部落村的彭麗花對(duì)記者說(shuō)。今年，彭麗花的兩棟日光溫室大棚種的都是燈籠紅甜瓜，正值坐果期，他愛(ài)人卻因病進(jìn)了手術(shù)室，等愛(ài)人痊愈，一茬甜瓜坐果期已經(jīng)過(guò)去了。兩棚甜瓜只有一棚使用了嫁接育苗技術(shù)，結(jié)果天差地別。記者現(xiàn)場(chǎng)看到，嫁接過(guò)的一棚甜瓜枝繁葉茂、果實(shí)累累；而另一棚則枝枯葉干，成活的所剩無(wú)幾。彭麗花說(shuō)，她的瓜4月初上市，嫁接過(guò)的一棚瓜已經(jīng)有3萬(wàn)多元入賬，而另外一棚自根苗只收入5000元?！敖窈笥袡C(jī)會(huì)就要學(xué)習(xí)科學(xué)種田知識(shí)，就是多花點(diǎn)錢(qián)也值?！?/p>
在甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化新技術(shù)示范戶馮國(guó)良的溫室，老馮讓記者看到了更為鮮明的對(duì)比：他今年專(zhuān)門(mén)安排種植作為對(duì)照的42株自根苗甜瓜，除一株還堅(jiān)強(qiáng)活著外，其余41株在低層瓜結(jié)果期陸續(xù)發(fā)病后全部枯死。而嫁接苗植株枝葉茂盛，果實(shí)累累。這已經(jīng)是他連續(xù)對(duì)比試驗(yàn)的第三個(gè)年頭了。老馮夫婦感慨地表示，“若不是采用老郭傳授的這個(gè)嫁接技術(shù)，真是不可想像。我的瓜今年銷(xiāo)售根本不發(fā)愁，原因是瓜的質(zhì)量好，回頭客多。”
甜瓜嫁接育苗是以目的品種為接穗，以南瓜(可選擇雜交白籽南瓜、黃籽南瓜、黑籽南瓜或野生甜瓜等)為砧木，通過(guò)插接、割接、靠接等技術(shù)方法實(shí)現(xiàn)換根育苗，利用砧木強(qiáng)大發(fā)達(dá)的根系和特有的對(duì)枯萎病等土傳病害的免疫抗病能力，實(shí)現(xiàn)抗病豐產(chǎn)、高效優(yōu)質(zhì)。
甜瓜是我市地方傳統(tǒng)特色名產(chǎn)之一，也是忻府區(qū)區(qū)域農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，全區(qū)年栽培面積穩(wěn)定在2萬(wàn)畝左右。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的瓜農(nóng)加入了發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的行列。甜瓜是典型的忌重茬作物。日光溫室與固定大棚設(shè)施的不可移動(dòng)性要求必須實(shí)行輪作方式，否則，瓜類(lèi)枯萎病會(huì)像癌癥一樣導(dǎo)致大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。別的病害也會(huì)接踵而至。目前世界上推崇的技術(shù)一是嫁接換根育苗，二是大面積換土(需大量投資)，三是土壤消毒(化學(xué)殺菌)，四是選擇無(wú)土栽培（投資大，栽培技術(shù)要求高），五是使用抗重茬品種。從現(xiàn)實(shí)的比較中，嫁接育苗成為最佳選擇。忻府區(qū)利用國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)機(jī)遇，建立甜瓜種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，通過(guò)培育推廣新品種，利用大棚、溫室、中小拱棚栽培設(shè)施及開(kāi)展設(shè)施育苗、露地定植模式等一系列標(biāo)準(zhǔn)化示范模式，推動(dòng)甜瓜產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的示范效果。承擔(dān)項(xiàng)目的市蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，把嫁接育苗技術(shù)作為忻府區(qū)設(shè)施甜瓜種植標(biāo)準(zhǔn)化的一項(xiàng)核心技術(shù)精心策劃示范推廣。從2014年冬——2015年春，該協(xié)會(huì)蔬菜專(zhuān)家郭俊卿分別選擇在部落園區(qū)和金山鋪園區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)示范，組織多名專(zhuān)家手把手現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，終于讓技術(shù)落地，取得成功。2015年示范戶馮國(guó)良單株結(jié)瓜最多15個(gè)，按單瓜平均6兩計(jì)算，單株產(chǎn)值約70余元。部落試驗(yàn)表明，白籽雜交南瓜與燈籠紅甜瓜嫁接后，根系深度和根系表面積增加1倍以上，吸收土壤水分養(yǎng)分能力相應(yīng)增強(qiáng)，抗逆性提高，耐低溫抗寒性提高2一3℃，杜絕了枯萎病的危害，同時(shí)抗霜霉、疫病、白粉、根腐等多種病害及蟲(chóng)害能力大大增強(qiáng)。減少農(nóng)藥施用量90%以上。加之配套的滴灌技術(shù)，有效克服了大水漫灌對(duì)甜瓜品質(zhì)的影響，確保了食品安全。該協(xié)會(huì)郭俊卿、王偉峰等專(zhuān)家還專(zhuān)門(mén)起草了《薄皮甜瓜嫁接育苗技術(shù)操作規(guī)程》、《日光溫室大棚吊蔓栽培技術(shù)規(guī)程》、《薄皮甜瓜質(zhì)量分級(jí)要求》等幾項(xiàng)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)通過(guò)省級(jí)組織的可行性申報(bào)論證，其中一項(xiàng)成為忻州市地方標(biāo)準(zhǔn)向社會(huì)發(fā)布。所承擔(dān)的國(guó)家甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目取得圓滿成功，通過(guò)了國(guó)標(biāo)委驗(yàn)收。
在反復(fù)對(duì)比試驗(yàn)中，瓜農(nóng)們對(duì)這項(xiàng)技術(shù)逐漸認(rèn)可了。馮國(guó)良的溫室（約1畝）嫁接苗栽培，他說(shuō)，今年已經(jīng)有10萬(wàn)元入賬，到國(guó)慶節(jié)前還會(huì)有幾萬(wàn)元收入。李雙秀大膽采用了嫁接育苗技術(shù)，今年有500斤甜瓜賣(mài)到加拿大。朱建鋒也是多年的種瓜能手，但今年仍堅(jiān)持自根苗種植，3月中旬剛開(kāi)園沒(méi)幾天就成片瓜秧枯萎。從今年該園區(qū)首次出口加拿大的一噸香瓜情況看，大多是嫁接技術(shù)使用者提供的。“看來(lái)不用嫁接育苗技術(shù)是不行了。”朱建鋒說(shuō)。
（責(zé)任編輯：籍俊霞）
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